» » КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУАГРА
  • 02.04.2018
  • 859
  • 1

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУАГРА

Способов приготовления фуа гра великое множество. Это блюдо готовится целыми печеночными и долями или мелкими кусочками, в стеклянной или глиняной посуде, в духовке. Как приготовить жареное фуагра: Перед жаркой печень тщательно обработать, избавив от всех прожилок. Нарезать ломтиками, добавить приправы и поджарить на гусином жире (если нет. Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят.

Рубрика: Новости

Еще видео