» » КАК ВЗБИВАТЬ СЛИВКИ ДЛЯ КРЕМА
  • 09.02.2019
  • 654
  • 5

КАК ВЗБИВАТЬ СЛИВКИ ДЛЯ КРЕМА

В общем, крем я стала взбивать при гостях, пока муж колдовал над пловом. Ужас - забрызгала сливками всю кухню!. У меня никак не получалось взбить миксером в чашке ЖИДКИЕ сливки (тут оплошал муж, который купил мне сливки 20% жирности, потому что ничего жирнее. 1 Выбор сливок для взбивания. 2 Подготовка сливок к взбиванию. 3 Как взбивать сливки. В случаях, когда для крема требуется больше сливок, готовьте их за 2—3 подхода. Всегда начинайте взбивание миксером на минимальной мощности, постепенно увеличивайте. Варианты взбитых сливок для украшения тортов могут быть разными: с сахаром, лимонным соком, с желатином, ванилью или белком. Чтобы крем всегда получался однородным, вкусным, не испортил торт, необходимо придерживаться нескольких простых правил.

Рубрика: Новости

Еще видео