» » КАК РЕЗАТЬ ГРИБЫ ДЛЯ СУШКИ
  • 20.09.2018
  • 602
  • 1

КАК РЕЗАТЬ ГРИБЫ ДЛЯ СУШКИ

Как сушить грибы в электрической сушилке. Заготовка грибов в электросушилке – вариант со всех сторон наилучший. Сначала определимся, какие грибы можно сушить. Лучше всего для сушки подходят грибы трубчатые, то есть имеющие нижнюю поверхность шляпки (гименофор). Сушка грибов – самый распространенный способ их зимнего хранения. Для сушки подходят грибы с плотной трубчатой мякотью. Для сушения она нужна от 75 до 80 градусов. Время сушки грибов, для каждого их вида и размера, может быть совершенно разным. Среди способов заготовки грибов сушка считается одним из лучших. Грибы после сушки сохраняют значительно больше полезных веществ, чем соленые или маринованные. Сушеный продукт также лучше усваиваются и имеют отличные вкусовые свойства.

Рубрика: Новости

Еще видео